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之前一直想要自學調酒,卻一直受制於人的天性,今天終於踏出了第一步,上了癮型人的調酒世界選了[鹹狗]這個酒譜來作為我的第一次:

酒譜

1.葡萄柚汁適量

2.斯美諾VODKA 30ml

做法:

1.先把新鮮葡萄柚汁擠出來,將杯口在葡萄柚汁上滾一圈,讓他濕潤,然後杯口沾上鹽巴

2.將冰塊加入杯中,再將VODKA和葡萄柚汁倒入就完成了

 鹹狗IMAG0588  

 心得:

1.鹽口的主要目的在於葡萄柚比較酸,加鹽會感覺比較甜,而且斯美諾的vodka沒有什麼其他味道很適合這個調酒

2.入口滿滿的葡萄柚香,我覺得調這個調酒的時候盡量使用新鮮葡萄柚,因為一般市售會太甜,就不需要在杯口上面抹鹽了

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